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Charape, bebida del semidesierto queretano que «endulza y pega»

El charape es una bebida tradicional de nuestra comunidad, cuyos productores preparan con pulque, piloncillo, anís, canela y clavo y le dan un tiempo de maduración de dos a tres meses, a fin de lograr su completa fermentación.

Por Redacción, 2019-04-22 13:02

México, Notimex.-El charape, bebida a base de pulque y piloncillo, muestra tendencia al alza en su producción, y la tradición de prepararla pasa de generación tras generación entre los habitantes de la comunidad de Villa Guerrero, municipio de Cadereyta.

Arturo Francisco Gijón Ocampo, Mayordomo I de Villa Guerrero, dijo en entrevista para Notimex, que el charape data de la década del 50 del siglo pasado, cuando a algún lugareño se le ocurrió combinar el pulque con el piloncillo para crear una bebida dulce, pero pegadora.

«El charape es una bebida tradicional de nuestra comunidad, cuyos productores preparan con pulque, piloncillo, anís, canela y clavo y le dan un tiempo de maduración de dos a tres meses, a fin de lograr su completa fermentación», explicó. Gijón Ocampo explicó que en algunas otras comunidades e incluso, en regiones del estado de Michoacán utilizan algunos otros ingredientes, pero la base es pulque y piloncillo, de ahí su sabor dulce.

Comentó que Villa Guerrero es una comunidad muy pequeña, enclavada en el semidesierto queretano, donde unas 50 o 60 familias se dedican a la producción artesanal del charape, misma que han transmitido a las nuevas generaciones.

«Se trata de un sector humilde de la economía local, donde los productores trabajan de forma artesanal desde la obtención del aguamiel extraídos del agave pulquero; una vez que se extrajo el aguamiel se lleva al tinacal, donde se da el proceso de fermentación, que puede durar hasta tres meses», dijo.

Arturo Francisco Gijón Ocampo relató que cuando es el cambio de Mayordomía, el charape cumple una misión preoponderante. «Somos 16 parejas de mayordomos que estamos al servicio en Villa Guerrero, cuya labor el día del cambio de la Mayordomía otorgamos aproximadamente 90 litros por pareja a nuestros compañeros nuevos, es un regalo de vida», hizo hincapié.

Indicó que los niños saben producir el charape y conocen la cultura de este producto artesanal, lo degustan en menor medida por tratarse de una bebida con alcohol, «y estamos seguros que con ello la tradición no se perderá».

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Sacerdote se niega a bendecir a fallecido; está corrompido, alega

Tras lo sucedido los habitantes de ese lugar recaban firmas para solicitar al obispado el cambio del sacerdote.

Por Redacción, 2019-09-17 21:51

México.- Familiares y vecinos del municipio de Tlanalapa, en el estado de Hidalgo,  acusaron a través de redes sociales al párroco de ese lugar,  por negarse a dar la bendición a una persona fallecida, bajo el  argumento de que su cuerpo estaba «corrompido».

De acuerdo a las acusaciones y a un video que circula en redes sociales,  el domingo, durante la misa dominical los familiares de Alejandro Carbajal  fueron citados para realizar la ceremonia religiosa del sepelio, sin embargo, al llegar a la iglesia el párroco se negó a salir a recibir el cuerpo.

Los familiares señalaron que ya iniciada la homilía tuvieron que meter el féretro y al finalizar también se negaba a darle la última bendición, en el video se aprecia que el sacerdote es rodeado por familiares de la persona fallecida y algunos vecinos.

Ante la negativa del párroco, alguien le da un empujón,  en tanto que se escucha a una mujer que le reclama al sacerdote ya que éste le dice que su familiar está corrompido.

“Dice que mi tío tiene su cuerpo corrompido. Corrompido tiene su corazón”. Se escucha que le suplican por una oración y en respuesta el clérigo responde, “su cuerpo está corrompido y es un peligro”.

Tras varios minutos de discusión los vecinos le gritan “eso no se hace” y muestran su inconformidad por la actitud del sacerdote que, ante la presión, accede a dar la bendición.

Tras lo sucedido los habitantes de ese lugar recaban firmas para solicitar al obispado el cambio del sacerdote, a quien también acusan de tener una mala actitud ante la feligresía, aseguran que los trata de manera déspota.

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Ebrios detenidos se animan a tener sexo en la patrulla

Cuando abrí la puerta para evitar que continuaran, vi que Aaron estaba desnudo y Megan tenía los pantalones bajados», escribió el uniformado.

Por Redacción, 2019-09-17 21:18

México.- Una pareja de Florida se animó a mantener relaciones sexuales en el asiento trasero de un auto patrulla de la policía poco después de ser detenidos por conducir bajo los efectos del alcohol, informó este martes el diario «El Nuevo Herald».

De acuerdo con el reporte policial, el agente dejó a solas unos minutos en su auto a Aaron Thomas, de 31 años, y a Megan Mondanaro, de 35 años, que aparentemente no pudieron controlar la pasión y comenzaron a practicar sexo allí mismo, para sorpresa del oficial.

«Cuando abrí la puerta para evitar que continuaran, vi que Aaron estaba desnudo y Megan tenía los pantalones bajados», escribió el uniformado en su reporte.

Al bajar del vehículo a Thomas para poner intentar poner fin a este encuentro sexual inesperado, el detenido logró escaparse, aunque finalmente fue capturado minutos después.

Todo comenzó cuando el oficial del condado de Nassau, al noreste de Florida, vio a la pareja conduciendo en motocicleta sin las luces encendidas y después de estar a punto de provocar un accidente.

Al darles el alto, el policía descubrió que ambos desprendían un fuerte olor a alcohol y tenían los ojos rojos.

Los detenidos, con varios antecedentes criminales, fueron arrestados bajo los cargos de conducir bajo los efectos del alcohol y mostrar sus órganos sexuales.

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Kiss suspende su gira mundial: operarán de emergencia a Simmons

Hace apenas una semana Simmons cumplió 70 años. Los conciertos de Kiss están previstos para reanudarse a partir del 16 de noviembre.

Por Redacción, 2019-09-17 20:47

México.- La banda Kiss puso una pausa a su gira mundial End of The Road debido a un problema médico que tuvo el vocalista y bajista, Gene Simmons, por el que tendrá que someterse a una operación de emergencia.

Así lo anunció el músico de 70 años en su cuenta de Twitter, luego de que cancelaran su espectáculo del sábado en Salt Lake City, Utah.

«Una disculpa a los fans de Salt Lake City. Regresaremos después para dar el concierto. Tengo que volar a Los Ángeles para un procedimiento médico, Nada serio, pero debo hacerlo ahora. Gracias y mis mejores deseos», escribió Genne Simmons.

Hace una semana, la banda anunció que pospondría sus presentaciones en Oakland y Los Ángeles, que se llevarían a cabo el 16 y 20 de septiembre, respectivamente.

Hace apenas una semana Simmons cumplió 70 años. Los conciertos de Kiss están previstos para reanudarse a partir del 16 de noviembre en Australia.