México.- Según los datos compilados por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud, casi el 40% de los adultos y alrededor del 19% de los jóvenes estadounidenses son obesos. Además, Centros para el Control de Enfermedades (CDC), afirman que los costos médicos derivados de la obesidad son casi $ 1,500 más altos que otros. El CDC informa que el costo médico de la obesidad en los Estados Unidos alcanza actualmente los miles de millones. En otras palabras, un número significativo de estadounidenses tiene un problema con el peso y el metabolismo que funciona correctamente.

Afortunadamente, más estadounidenses se han dado cuenta de que mantener un peso saludable puede beneficiar positivamente su salud. Sin embargo, el camino para perder peso a menudo puede resultar difícil de navegar.

Cuando se trata de dietas, algunos profesionales requieren que renuncies a muchas de tus comidas favoritas. Esto puede hacer que sea más difícil lograr el objetivo de perder peso. Pero, ¿qué pasaría si se pudiera perder peso sin tener que atenerse a una dieta demasiado restrictiva?

Esta nota analizará el ayuno intermitente, una dieta que requiere períodos prolongados de ayuno para perder peso.

¿Qué es el ayuno intermitente?

Para aquellos que no están familiarizados con el ayuno intermitente, esta forma de dieta es relativamente fácil de seguir. De hecho, el Instituto Nacional de Salud nos dice que es una de las formas más efectivas para perder peso. A diferencia de la mayoría de las dietas en las que se priva de ciertos alimentos, esta dieta le permite continuar comiendo los alimentos que le gustan. Sin embargo, debe comer con menos frecuencia para beneficiarse de esta dieta única. Si bien esto puede parecer desafiante, se volverá más fácil una vez que tenga algo de práctica en su haber.

Según un estudio publicado por healthline.com, un proveedor privado de información de salud con sede en San Francisco, California, aquellos con una dieta de ayuno intermitente pueden perder entre un 3 y un 8% de su peso corporal en un plazo de 24 semanas o menos. Los datos de este estudio demuestran que una dieta en ayunas puede ser tan efectiva para ayudar a las personas a perder peso como una dieta tradicional basada en la restricción de calorías. Muchos investigadores y científicos creen que una dieta intermitente basada en el ayuno puede ser más beneficiosa para aquellos que son obesos y tratan de perder peso.

Beneficios de ayuno intermitentes

Desde un punto de vista metabólico, el ayuno puede aumentar la cantidad de hormonas para quemar grasa en el cuerpo. También conocidas como mensajeros químicos, estas hormonas desempeñan un papel fundamental cuando se trata del peso corporal. También realizan otras funciones en el cuerpo como regular el apetito, por ejemplo.

Además, las hormonas pueden desempeñar un papel decisivo ya sea que almacene o queme grasas y la cantidad de calorías que puede consumir. Una dieta de ayuno intermitente asegura que sus hormonas trabajen a su favor mientras trabaja para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. Dicho esto, la insulina es una de las hormonas primarias que dictan el metabolismo de las grasas, el proceso mediante el cual el cuerpo descompone la grasa y la utiliza como fuente de energía.

Cuanto más altos sean sus niveles de insulina, más difícil le resultará perder peso. El ayuno estratégico puede mantener sus niveles de insulina bajos; esto, a su vez, hace que sea más fácil perder peso. Los niveles más bajos de insulina también pueden reducir la probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades, como el cáncer, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.