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¿El vinagre de sidra de manzana es bueno para tu cuerpo?

Un experto te responde esta duda.

Por Redacción, 2018-09-18 16:27

México.-Históricamente, el vinagre se ha utilizado para muchas dolencias. Algunos ejemplos son los del famoso médico griego Hipócrates, que recomendó vinagre para el tratamiento de la tos y los resfriados, y el del médico italiano Tommaso Del Garbo, quien, durante un brote de peste en 1348, se lavó las manos, la cara y la boca. con vinagre con la esperanza de prevenir la infección.

El vinagre y el agua han sido una bebida refrescante desde la época de los soldados romanos hasta los atletas modernos que la beben para saciar su sed. Las culturas antiguas y modernas de todo el mundo han encontrado buenos usos para el ‘vino agrio’.

Si bien hay un montón de testimonios históricos y anecdóticos de las virtudes del vinagre, ¿qué tiene que decir la investigación médica sobre el tema del vinagre y la salud?

La evidencia más confiable de los beneficios para la salud del vinagre proviene de algunos estudios en seres humanos que involucran el vinagre de sidra de manzana. Un estudio demostró que el vinagre de sidra de manzana puede mejorar los niveles de glucosa en sangre después de las comidas en sujetos resistentes a la insulina. En 11 personas que eran «pre-diabéticas», beber 20 mililitros, un poco más de una cucharada, de vinagre de sidra de manzana redujo sus niveles de azúcar en la sangre 30-60 minutos después de comer más que un placebo. Eso está bien, pero solo se demostró en 11 personas pre-diabéticas.

Otro estudio en adultos obesos demostró una reducción significativa en el peso, la masa grasa y los triglicéridos. Los investigadores seleccionaron 155 adultos japoneses obesos para ingerir 15 ml, aproximadamente una cucharada o 30 ml, un poco más de dos cucharadas soperas de vinagre al día, o una bebida de placebo, y siguieron su peso, masa grasa y triglicéridos. Tanto en el grupo de 15 ml como en el de 30 ml, los investigadores observaron una reducción en los tres marcadores. Si bien estos estudios necesitan confirmación por estudios más amplios, son alentadores.

Los estudios en animales, en su mayoría ratas, muestran que el vinagre puede reducir potencialmente la presión arterial y las células adiposas abdominales. Estos ayudan a construir el caso para los estudios de seguimiento en humanos, pero cualquier declaración de beneficios basada únicamente en estudios con animales es prematura.

En general, los beneficios para la salud que sospechamos del vinagre deben ser confirmados por estudios más amplios en humanos, y esto ciertamente sucederá cuando los investigadores construyan sobre lo que se ha estudiado en humanos y animales hasta la fecha.

¿Hay algún daño en eso?

¿Hay alguna evidencia de que el vinagre es malo para ti? Realmente no.

A menos que esté bebiendo cantidades excesivas (duh) o bebiendo una concentración alta de ácido acético como el vinagre blanco destilado utilizado para la limpieza (el contenido de ácido acético del vinagre consumible es solo del 4 al 8 por ciento), o frotándolo en los ojos (ay !), o calentarlo en una tina de plomo como hicieron los romanos para hacerlo dulce.

Entonces, sí, eso no es saludable.

Además, no caliente ningún tipo de alimento en cubas de plomo. Eso siempre es malo.

Entonces ten tu pescado y patatas fritas y vinagre. No te está lastimando. Puede que no te esté haciendo todo lo bien que esperas que lo haga; y ciertamente no es una panacea. Pero es algo que personas de todo el mundo disfrutarán contigo. Ahora levante alto esa botella de vinagre de malta conmigo, y bebamos para nuestra salud.

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Heroína salva a suicida de arrojarse de puente en Zapopan

La acción de la mujer ha sido catalogada como heróica ya que, probablemente, si no se hubiera acercado al sujeto, él habría cometido la fatalidad.

Por Redacción, 2019-08-21 21:20

México.- Una mujer impidió que un hombre se lanzara por un puente peatonal para acabar con su vida, en Zapopan, Jalisco. La hazaña quedó grabada en las cámaras de seguridad de la ciudad.

La acción de la mujer ha sido catalogada como heróica ya que, probablemente, si no se hubiera acercado al sujeto, él habría cometido la fatalidad.

En las imágenes se ve cómo el individuo se monta en el barandal del pase elevado de Periférico en cruce con Avenida Santa Margarita en Zapopan, Jalisco.

Saca cada vez más su cuerpo y muestra mayores intensiones de lanzarse. En eso, ante las cámaras aparece la mujer, quien camina sobre la misma banqueta en la que estaba el individuo. Usa una blusa color rosa  y trae una bolsa colgando del hombro.

Ella se percata de las intenciones del hombre y corre para acercarse a él mientras lo toma del brazo. Con sólo unas palabras hace que el sujeto retrase sus intenciones. La mujer, además, lo abraza por la espalda para sostenerlo en caso de que se lanzara hacia atrás.

En el video además parece como si ella quisiera bajarlo del barandal para ponerlo a salvo. Así permanecen unos segundos hasta que llega una patrulla al lugar. Descienden dos policías que ayudan a la mujer, cargan al sujeto que atentaba contra su vida y lo bajan del barandal.

Segundos después también llega un equipo de bomberos, ambulancia y trabajo social. Ella se queda en el sitio y habla con los policías que llegaron a ayudar.

Después el hombre fue canalizado para que lo valoraran y determinaran la atención médica y psicológica que necesita.

No se han dado a conocer los detalles de lo sucedido ni la identidad de la mujer que ayudó a evitar la tragedia. Pero en redes sociales las personas han aplaudido su acción.

Jalisco se encuentra entre los primeros diez estados con más casos de suicidios en todo el país. El Instituto Nacional de Estadística y Geografía indicó en el 2016 que por cada cen mil habitantes había 7,1 que se quitan voluntariamente la vida, lo que posicionó a la entidad en el octavo lugar de muertes por esta causa.

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Video con últimos momentos de vida de Celso molesta a familiares

«Hubo un video que no está en nuestras manos. Lo iban a intervenir para la operación. No sabemos todavía (quien lo grabó)”, indicó su hija.

Por Redacción, 2019-08-21 20:42

México.- A pocas horas de la muerte de Celso Piña su familia está molesta por un video que circula en redes sociales con los últimos momentos del cantante y el cual se desconoce hasta ahora quién lo grabó.

La esposa del cantante, Juanita Ortiz, y su hija Cecilia Piña Ortiz atendieron a los medios de comunicación en el exterior del nosocomio en donde este miércolesmurió el llamado ‘Rebelde del Acordeón’.

«Hubo un video que no está en nuestras manos. Lo iban a intervenir para la operación. No sabemos todavía (quien lo grabó)”, indicó su hija.

Mencionó que les molesta que el material haya sido divulgado.

«Obviamente estamos con todo el dolor y sí es molesto”, señaló.

Comentó que por ahora no saben si procederán legalmente.

«Ahorita nosotros nos estamos enfocando en él”, aseguró.

Ambas mujeres mencionaron que Celso ingresó al Hospital San Vicente para un chequeo y le sobrevino una arritmia con un posterior infarto.

La esposa del cantante adelantó que su cuerpo será incinerado y sus cenizas esparcidas en el rancho Macondo, que era de su propiedad y se ubica en el ayuntamiento de Allende.

Su cuerpo será velado, a partir de las 19:00 horas, en las funerarias Gayosso, en donde hasta el momento no se sabe si podrán ingresar sus seguidores, ya que se le dará prioridad a su numerosa familia.

Ya después se verá en el momento si pueden entrar sus seguidores”, contó Cecilia.

La joven manifestó que su padre puso en alto el nombre de Monterrey y están abiertas a la posibilidad de algún homenaje.

Honor a quien honor merece”, subrayó.

Finalmente, la familia pidió mucho respeto para el momento que están enfrentando.

En serio les pedimos bastante respeto”, expreso Cecilia.

 

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Famosos despiden en redes al Rebelde del Acordeón, Celso Piña

Varias distinguidas personalidades del medio artístico y de la política externaron su pesar por la muerte del músico regiomontano.

Por Redacción, 2019-08-21 19:00

México.- Diversas personalidades del espectáculo, la cultura e incluso de la política lamentaron la partida del músico Celso Piña, quien falleció hoy en Monterrey a causa de un paro cardíaco a los 66 años.

El grupo musical Kinky agradeció al compositor por la influencia que presentó para ellos en su creación musical:

Nortec Collective rememoró los festivales que compartieron juntos:

María León, exvocalista de Playa Limbo, recordó una estrofa de la canción “Aunque no sea conmigo” para despedir al compositor:

El cantante y actor Benny Ibarra agradeció la compasión y cariño que el compositor le otorgó:

La cantante Aida Cuevas, ganadora del Grammy, afirmó que el día de hoy la cumbia se viste de luto:

El guitarrista Alejandro Marcovich también ofreció condolencias a los familiares del cantante:

La conductora Mónica Garza recordó aquella ocasión en la que entrevistó a Piña para el programa “Historias Engarzadas”

La Secretaría de la Cultura también se unió a la despedida del músico, a quien definieron como un «ferviente promotor de la cumbia en México»; mientras que la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México declaró que la música de Piña llenó el corazón de miles de capitalinos: