#Trendy

Restaurante de CDMX vende tacos de tarántula en peligro de extinción

Profepa ya tiene conocimiento de estos hechos y ha confiscado cuatro cadáveres de tarántula para las investigaciones. ¡Los tacos están a $500 pesos cada uno!

Por Redacción, 2018-08-16 22:16

México.- México en el Paladar es un restaurante en un mercado de la Ciudad de México que se especializa en lo que se conoce como cocina “exótica”, “prehispánica”, que incluye saltamontes, gusanos, huevos de hormigas y desde hace poco, tacos de tarántula. Hace unos meses, el restaurante comenzó a servir tortillas calientes untadas con aguacate, un chorrito de jugo de limón y una tarántula de trasero rojo mexicana recién chamuscada. El producto final, que francamente parece un poco difícil de manejar, se vendía por 500 pesos, es decir, hasta que la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente confiscó cuatro cadáveres de tarántula que estaban en las instalaciones.

No se trata de que comer arácnidos sea un problema: muchas personas en todo el mundo cocinan y comen tarántulas como algo más que un truco de Instagram, pero esta especie en particular de tarántula está en peligro de extinción y se designa como protegida. (Además, ¡¿500 pesos por un taco?!)

México en el Paladar comenzó a promocionar el taco en su página de Facebook hace tres meses, con un video corto que mostraba a un chef prendiéndole fuego a una tarántula (que parece estar ya muerta, si eso ayuda). Esa fue toda la evidencia que la agencia gubernamental necesitó para atacar al restaurante cuando alguien envió el video a las autoridades.

Desde que se conoció la noticia la mañana de ayer, empezaron las críticas en los comentarios de la página de Facebook, interrogando al restaurante sobre sus prácticas con tarántulas. A partir de ahora, parece que la única declaración pública que México en el Paladar ha proporcionado fue una respuesta a uno de esos comentarios:

Buena tarde, efectivamente Profepa fue al local y me asesoró en cuanto a documentación, se llevó las tarántulas porque en el momento no contaba con la documentación, lamentablemente no me he dado el tiempo de ir por ellas con la documentación pertinente, sin embargo eso no significa que no esté trabajando legalmente, en estos días estaré en Profepa con la documentación y lo haré público para su conocimiento, y por mi parte la dejaré de vender hasta qué solucione todo con Profepa. Gracias.

Pero este argumento no se sostiene del todo. Hace unas semanas, un biólogo escribió una nota detallada en la página de Facebook del restaurante, lo que generó inquietudes acerca de que las tarántulas no se obtuvieron de manera legal, citando específicamente el precio como una fuente de sospecha. “Profesionalmente, siempre he luchado por el uso sustentable de la vida silvestre para diferentes propósitos, así que de ninguna manera tengo miedo de comprar, matar, cocinar y vender tarántulas. Incluso tengo curiosidad de probarlas”, escribió.

Pero me preocupé cuando vi que el costo del taco es de 500 pesos mexicanos, lo que me dice que la variedad de tarántulas que venden probablemente provenga de la captura ilegal, ya que ninguna especie del tamaño que muestran y aseguran tendría ese precio ridículo si proviniera de un criadero. Por eso me gustaría solicitar amablemente que nos muestren (aunque no estén obligados) los documentos que garantizan el origen legal de la especie e indiquen el número de registro del criadero.

Continúa expresando su preocupación de que el restaurante sea cómplice de un mercado negro más grande para esta especie en particular, que es una mascota popular, aunque ilegal, en Estados Unidos. No está claro si México en el Paladar será castigado con algún tipo de acción punitiva

#Oh-La-La

Gaby Platas indignada sale en defensa de Sergio Goyri

“Es libertad de expresión y la libertad de expresión también incluye decir cosas que igual no nos gustan”, señaló la actriz.

Por Redacción, 2019-02-19 17:48

México.- Después de que se diera a conocer un video en el que el actor Sergio Goyri llama “pinche india” a Yalitza Aparicio, su colega la actriz Gaby Platas salió en su defensa.

Aunque dijo que no está de acuerdo con las palabras del actor, considera que violaron su derecho de libertad de expresión al hacer público el video en redes sociales.

“Uno puede no estar de acuerdo con lo que dijo el señor Goyri pero creo que hay que respetar primero que él estaba en una reunión con sus amigos en un lugar privado, por un lado, por otro es libertad de expresión y la libertad de expresión también incluye decir cosas que igual no nos gustan, que a lo mejor no estamos de acuerdo o no tiene que ver con nuestras ideas pero el señor está en su derecho de estar con sus amigos y decir lo que se le pegue la gana”, comentó.

Yalitza está nominada a los premios de la Academia en la categoría de Mejor Actriz por su interpretación en la cinta “Roma” dirigida por Alfonso Cuarón.

“A lo mejor lo que dijo sí está gacho y no nos gusta, pero tampoco podemos estar limitando que toda la gente piense igual y que toda la gente diga lo que los demás quieren oír.

Platas comentó sobre los momentos íntimos que puede haber al estar en una reunión con amigos, que no se deberían divulgar.

Gaby Platas también defendió a Cuarón de las críticas hacia el cineasta mexicano sobre si es bueno o no utilizar a actores sin preparación artística.

“Sería tonto juzgar a un director como Cuarón si él escoge su reparto con la gente que le funciona y mira nada más cómo le ha funcionado de bien”

#Trendy

Después de 30 años de espera será demolido edificio de Pablo Escobar

En 2008 la propiedad fue entregada a la Policía Nacional, sin que se pudieran concretar planes para instalar oficinas en el lugar, que en abril del 2018 pasó a manos de la alcaldía de Medellín.

Por Redacción, 2019-02-19 17:17

México, Notimex.-El edificio Mónaco, que perteneció al narcotraficante colombiano Pablo Escobar Gaviria, ubicado en el sector El Poblado de la ciudad de Medellín, será demolido el próximo viernes, luego de más de tres décadas de espera, informaron fuentes locales.

Los pobladores del barrio Santa María de los Ángeles no sólo han presenciado el abandono de la edificación, sino también han padecido que se convirtiera en destino obligado de los llamados “narcotours”, señaló el diario El Tiempo.

El Mónaco será derrumbado para dar paso al otro lado de la historia del narcotráfico, el de las víctimas, pues como ha apuntado el secretario de la alcaldía de Medellín, Manuel Villa: “no podemos desconocer la historia, pero sí podemos darles espacio a otros protagonistas de esa historia”. “Que la gente conozca que vivimos tiempos hasta con 10 bombas en un solo mes.

Que en los últimos tres meses de 1989 el país sufrió 100 atentados con bombas. No se pueden desconocer casi 50 mil muertes de 1983 a 1994″, dijo. El diario indicó que algunos sectores proponían conservar el Mónaco, o bien renovarlo y convertirlo en museo, pero el alcalde Federico Gutiérrez sostuvo que la demolición “es lo que han pedido los vecinos que padecieron la llegada de turistas que visitaban este lugar para mirarlo con morbo”.

Según El Tiempo, readecuar la estructura e instalar un museo costaría entre 40 mil y 50 mil millones de pesos, mientras que su derrumbe requeriría dos mil 600 millones, y otros seis mil millones construir allí un memorial, para el cual se tiene un diseño denominado “Inflexión”, que estaría listo para noviembre.

El Mónaco ocupa un área de unos cinco mil metros cuadrados, fue construida en 1986 y Pablo Escobar vivió alli pocos años con su familia, y desde este lugar se habría desatado la guerra entre los cárteles de Medellín y Cali en enero de 1988, por un atentado con un auto bomba que estalló en la entrada del edificio. Un año después del atentado, el edificio fue sede de la Asociación Cristiana de Asistencia y Rehabilitación (Asocar).

En 1997, la entonces Dirección Nacional de Estupefacientes lo cedió a Carisma, entidad dedicada al tratamiento y rehabilitación de adictos a sustancia psicoactivas, que estuvo ahí dos años. Después el Mónaco fue destinado a la Seccional Administrativa y Financiera de la Fiscalía, y en febrero de 2000 fue blanco de otro atentado con explosivos.

En 2008 la propiedad fue entregada a la Policía Nacional, sin que se pudieran concretar planes para instalar oficinas en el lugar, que en abril del 2018 pasó a manos de la alcaldía de Medellín, gracias a que la Sociedad de Activos Especiales (SAE) permitió intercambiar el inmueble por otro.

#Clickeando

“Leaving Neverland” documental que acusa a Jackson de pederastia| VIDEO

Aquí un avance del documental que explora el lado oculto de “el rey del pop”.

Por Redacción, 2019-02-19 17:12

México.-HBO se atrevió a indagar en el lado más oscuro de Michael Jackson con el documental “Leaving Neverland”, el cual no ha dejado de dar que hablar, sobre todo ahora que se lanzó el primer tráiler oficial.

En el adelanto publicado este martes, el coreógrafo Wade Robson (quien trabajó con Nsync y Britney Spears) y el programador de computadores James Safechuck compartieron sus experiencias al visitar el rancho de Neverland.

“Tenía siete años. Michael preguntó: ‘¿Tú y tu familia quieren venir a Neverland?'”, recordó Wade en el trailer. “Los días estuvieron llenos de experiencias mágicas de aventuras infantiles. Jugar, ver películas, comer comida chatarra: cualquier cosa que puedas desear de niño lo hacías ahí”.

Pero a pesar de los juegos en el parque de diversiones, los animales y otras atracciones, los dos sujetos revelaron la historia de cómo fueron supuestamente abusados sexualmente por el Rey del Pop.

Según HBO, el documental “crea un retrato de un abuso sostenido, explorando los sentimientos complicados que llevaron a los dos hombres a confrontar sus experiencias después de que ambos tuvieron su propios hijos”.

“Leaving Neverland”, dirigida por Dan Reed, se estrena el 3 y 4 de marzo en HBO.